"Little Italy" heißt das Gut der Mazzas in Mednoje / Peggy Lohse
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Allerlei Käse: Italienische Traditionen erobern ein russisches Dorf

Im Dorf Mednoje bei Twer macht ein rüstiger Italiener mit seiner russischen Frau seit fast 20 Jahren italienischen Käse nach Traditionsrezepten: Ricotta, Mozzarella, Parmesan & Co. Der Hof gilt als Vorbild in Sachen Bio-Landwirtschaft in der Region. Wohl vor allem dank seinem eigensinnigen Hausherren Pietro Mazza.

Moskau

Warum lieben die Russen ihren Herbst?

Der Jahreswechsel kann Einem schnell mal auf die Stimmung schlagen. Während eine bekannte Rockband unter dem Herbst leidet, weiß ein Schriftsteller die Saison effektiv zu nutzen. Doch was ist das Geheimnis der „goldenen“ Jahreszeit?

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