Ihn hat es immer weiter westwärts gezogen, bis er in diesem großen Land des Ostens zur Ruhe kam. Zur Ruhe? Glen Ballis stammt aus Australien, seine familiären Wurzeln hat er in Griechenland, zuhause ist er längst hier mit russischer Frau und Tochter. Kochen, immer neue Essgenüsse schaffen – er habe nie im Leben etwas anderes …
Alles, was sich aus Kamtschatkakrabben kulinarisch zaubern lässt, sind natürlich die Spezialitäten des Hauses. Aber das Lokal rühmt sich genauso seines neuen, kreativen „MediterrAsian“-Stils – aus allem, was das Meer hergibt: Austern, Muscheln, Krabben, Shrimps, Seeigel, Edelfisch. Sushi und Sashimi, Risotto und Pasta, Salate und Suppen, eine schier endlose Auswahl trifft so gut wie …
Wem bei der großstädtischen Hatz jedweden Tages nach einem guten Schluck ist, wer einen satten Grund hat, etwas Geschafftes zu begießen oder einfach auf ein spannendes Date aus ist, der hat in Moskau eine echte Qual der Wahl. Kenner schätzen, dass dazu allein im zentrumsnahen Bereich an die tausend Bars ihre Türen offenhalten, so …
Fünf Freunde stecken hinter der Kooperative „Tschjornyj“. Sie einigt die Liebe zum schwarzen Kaffee. Doch nicht nur die Rechtsform unterscheidet sie von den anderen Cafés. Auch die Idee, dass guter Kaffee nicht zwangsläufig teuer sein muss.
Von Ragtime bis Swing: Wer Live-Musik schätzt, dem empfiehlt MDZ-Autor und Restaurantexperte Frank Ebbecke das „Esse“.
Für den gemütlich-leckeren Abend mit kleinerem Geldbeutel empfiehlt MDZ-Restaurantkritiker Frank Ebbecke diesmal das „Biber und Enten“.
Dieses Mal empfiehlt MDZ-Autor und Restaurantexperte Frank Ebbecke ein französisches Kleinod mitten in Moskau.
Wer in Moskau nach Italien sucht, dem empfiehlt MDZ-Autor und Restaurantexperte Frank Ebbecke das „Salumeria“.
Wie wird aus einem 08/15-Kneipenabend ein echter Wissenskampf? Sobald in der Bar ein Pub-Quiz beginnt…
Für all diejenigen, die so richtig hoch hinaus wollen, empfiehlt MDZ-Autor und Restaurantexperte Frank Ebbecke das „Sixty“.
