So schmeckt Biologie
Im Frühjahr hat Jekaterina Aljochina ihr Restaurant Biologie am Stadtrand von Moskau eröffnet. Nun gab es vom „Guide Michelin“ bereits einen Stern dafür. MDZ-Autorin Anna Finkenzeller hat Russlands erste Sterneköchin getroffen.
Im Frühjahr hat Jekaterina Aljochina ihr Restaurant Biologie am Stadtrand von Moskau eröffnet. Nun gab es vom „Guide Michelin“ bereits einen Stern dafür. MDZ-Autorin Anna Finkenzeller hat Russlands erste Sterneköchin getroffen.